Get Adobe Flash player

KACANG TANAH (Arachis hypogaea L.), Indonesia : kacang una, suuk, kacang jebrol, kacang bandung, kacang tuban, kacang kole, kacang banggala, Yunani : Arachis hypogaea L., Inggris : peanut, groundnut

 


 

 

KALSIFIKASI  :

Kerajaan:

Plantae

Divisi:

Tracheophyta

Upadivisi:

Angiospermae

Kelas:

Magnoliophyta

Ordo:

Leguminales

Famili:

Papilionaceae

Upafamili:

Faboideae

Bangsa:

Aeschynomeneae

Genus:

Arachis

Spesies:

Arachis hypogeae L.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


KANDUNGAN GIZI KACANG TANAH :

Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium.

MANFAAT KACANG TANAH :

Kacang tanah mengandung Omega 3 yang merupakan lemak tak jenuh ganda dan Omega 9 yang merupakan lemak tak jenuh tunggal. Dalam 1 0ns kacang  tanah terdapat 18 gram Omega 3 dan 17 gram Omega 9.

Kacang tanah mengandung fitosterol yang justru dapat menurunkan kadar kolesterol dan level trigliserida, dengan cara menahan penyerapan kolesterol dari makanan yang disirkulasikan dalam darah dan mengurangi penyerapan kembali kolesterol dari hati, serta tetap menjaga HDL kolesterol.

Kajian-kajian menunjukkan kacang tanah dapat sebagai penurun tekanan darah tinggi dan juga kandungan kolestrol dalam darah, berkesan untuk melegakan penyakit hemofilia atau kecenderungan mudah berdarah, penyakit keputihan dan insomnia.

Namun Kacang tanah tidak disarankan  pada mereka yang mempunyai penyakit kanker payudara dan  jerawat atau acne

 

DESKRIPSI :

Varietas-varietas kacang tanah unggul yang dibudidayakan para petani biasanya bertipe tegak dan berumur pendek (genjah). Varietas unggul kacang tanah ditandai dengan karakteristik sebagai berikut:

1.  Daya hasil tinggi.

2.  Umur pendek (genjah) antara 85-90 hari.

3.  Hasilnya stabil.

4.  Tahan terhadap penyakit utama (karat dan bercak daun).

5.  Toleran terhadap kekeringan atau tanah becek.

 

Varietas kacang tanah di Indonesia yang terkenal, yaitu:

  1. Kacang Brul, berumur pendek (3-4 bulan).
  2. Kacang Cina, berumur panjang (6-8 bulan).

Kacang Holle, merupakan tipe campuran hasil persilangan antara varietas-varietas yang ada. Kacang Holle tidak bisa disamakan dengan kacang “Waspada” karena memang berbeda varietas.

 

Luas tanam, luas panen, produksi dan produktivitas Kacang Tanah di kabupaten Majalengka

Kacang Tanah

2007

2008

2009

2010

Luas Tanam (ha)

1.391

1.227

1.080

1.117

Luas Panen (ha)

1.887

1.211

1.052

1.112

Produksi (ton)

2.319

1.769

1.551

1.606

Produktivitas (ku/ha)

12,29

14,61

14,74

14,44

 

Daerah sentra Kecamatan  Majalengka, Ligung, Talaga, Palasah, Lemahsugih bsedangkan daerah pengembangan Kecamatan Cigasong, Jatitujuh, dan Kadipaten

Investasi yang dikembangkan Budidaya (on farm) dan Pengolahan hasil  dan pemasaran